Tiempo: 90 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 395 • 1,5 kg de cordero • 1 manojo de espárragos verdes • Manteca • Vino blanco • Tomate frito • Azúcar moreno • 1 cucharada de granos de pimienta • Aromáticas variadas (comino, orégano…) • Aceite • Tabasco • Sal Preparación • Limpia y sazona la ...
La fundadora del prestigioso catering Samantha de España y hermana mayor de Colate ha estrenado un programa culinario en Canal Cocina. LOVE se pone el delantal para adentrarse en la cocina de una de las chefs más divertidas y originales del país. Acabas de estrenar programa propio en Canal Cocina. ¿Qué tipo de recetas haces? ...
Molleja de cordero con hinojo mini y zanahorias risoladas Receta del Chef Sergi Arola Ingredientes para 4 personas 500 g mollejas de cordero q.s harina de trigo 1 cucharra regaliz en polvo q.s aceite de oliva 0,4 q.s mantequilla q.s sal y pimienta 12 zanahorias minis 4 bulbos de hinojo minis 500 ml agua 10 ...
