Contenidos marcados con la etiqueta ‘calorías’

Hojaldre de higos con crema

Jueves, 10 de enero de 2013 a las 10:14 pm
Un postre para invitar y disfrutar de la fruta más dulce: el higo Tiempo: 50 min./ Dificultad: Media/ Calorías: 410 • 8 higos grandes o brevas • 200 g de hojaldre • 1 rama de vainilla • 1 huevo entero y 3 yemas • 500 ml de leche • 120 g de azúcar • Maizena • Margarina Preparación • Enciende el horno tradicional, arriba y abajo, a 180 ...

Pulpo a feira con cachelos

Miércoles, 4 de julio de 2012 a las 8:29 pm
pulpo a feira con cachelos Tiempo: 120 minutos / Dificultad: Baja / Calorías: 280 1 pulpo de 1.250 g (pesado en crudo) Sal gorda 2 cucharaditas de pimentón picante 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva virgen 2 cachelos 1 cebolla Preparación • Pon a hervir agua en una olla grande como para albergar el pulpo, con la cebolla ...

Arroz con leche

Jueves, 15 de marzo de 2012 a las 10:12 am
Arroz con leche Tiempo: 90 minutos / Dificultad: Media / Calorías: 246 1 vaso de arroz del tamaño tradicional para agua (1/4 de litro) 1 vaso y 1/4 de azúcar 2 litros de leche 1/2 hoja de laurel Corteza de limón Canela en rama Canela molida Sal Preparación • Para que el arroz con leche tenga un sabor ...

Ópera con mármol de chocolates

Viernes, 16 de diciembre de 2011 a las 10:29 am
espai-web Tiempo: 70 minutos / Dificultad: Alta / Calorías: 500 150 g de nata líquida para montar Cacao en polvo  70 g de azúcar glas Nescafé  1 cucharada de gua mineral 90 g de chocolate fondant.  Planchas de bizcocho  10 g de mantequilla Preparación •  Monta la nata de forma tradicional. Divide en dos partes y mezcla ...

Tiramisú clásico a la italiana

Jueves, 24 de noviembre de 2011 a las 11:58 am
Tiramisú clásico a la italiana 2 web buena Tiramisú clasico a la italiana Receta de Francesco Dassisti. Il Particolare Tiempo: 30 min. / Dificultad: Media / Calorías: 750 Bizcochos de soletilla 5 huevos 250 g de mascarpone 80 g de azúcar glas 80 g de azúcar normal Café Preparación • Separa las yemas y las claras de los huevos y resérvarlo por separado. ...

Torrija de sobao pasiego

Jueves, 10 de noviembre de 2011 a las 10:37 pm
Torrija de sobao pasiego y chocolate blanco web Receta Mesón de Gonzalo Tiempo: 60 min / Dificultad: Media / Calorías: 380 2 unidades de pan brioche 500 g de chocolate blanco 1 litro de leche 400 g de azúcar blanquilla 1 cucharada sopera de pimienta Sichuan 1 cucharada sopera de pimienta negra 3 vainas de vainilla abiertas y 1 palito de canela en ...

Carpaccio de bacalao con pimiento

Jueves, 10 de noviembre de 2011 a las 10:35 pm
Microsoft PowerPoint - Recetas frescas verano [Modo de compatibi Tiempo: 20 minutos / Dificultad: Baja / Calorías: 180 2 packs de carpaccio de bacalao La Sirena 300 g de pimientos asados La Sirena 1 dosis de albahaca troceada La Sirena Ralladura de lima Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra 1 cucharadita de cominos molidos     Preparación •  Descongela los pimientos asados ...

Brocheta de alcachofa y queso feta

Lunes, 7 de noviembre de 2011 a las 6:54 pm
Microsoft PowerPoint - Recetas frescas verano [Modo de compatibi Tiempo: 15 minutos / Dificultad: Baja / Calorías: 275 600 g de alcachofa troceada La Sirena 2 dosis de albahaca troceada La Sirena 400 g de queso feta 12 brochetas de madera Aceite de oliva Sal Pimienta blanca molida Preparación • Pon a hervir las alcachofas congeladas La Sirena, 10 minutos con agua y un ...

Terrina de escalivada

Lunes, 7 de noviembre de 2011 a las 6:51 pm
Microsoft PowerPoint - Recetas frescas verano [Modo de compatibi Tiempo: 50 min. / Dificultad: Media / Calorías: 380 200 g de pimiento rojo asado La Sirena 200 g de berenjena asada La Sirena 4 huevos 400 ml de leche 200 ml de crema de leche Sal y pimienta blanca molida Preparación • Descongela a temperatura ambiente el pimiento y la berenjena asados. Haz un ...

Crema fría de verduras y queso

Domingo, 6 de noviembre de 2011 a las 1:45 pm
Microsoft PowerPoint - Recetas frescas verano [Modo de compatibi Tiempo: 60 min. / Dificultad: Baja / Calorías: 150 600 g de menestra de verdura La Sirena 50 ml de leche 200 g de queso fresco Rúcula Sal Preparación •  Pon en una cazuela agua con sal, llévala a ebullición y vierte la verdura congelada. Cuando la verdura lleve hirviendo quince minutos, retírala del fuego. ...