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Últimas Recetas de Cocina

Lubina en salsa de azafrán

Tiempo: 40 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 320 • 1 lubina grande en lomos • 1 cebolla • 1 diente de ajo • Unas ramitas de cilantro • 1/2 vaso…

Bizcocho de naranja

Tiempo: 90 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 225 • 1 yema de huevo • 2 claras de huevo • 50 g de harina • 40 g de sémola • la ralladura de la piel de 1/2 naranja • el zumo de…

Bacalao al pil-pil

Tiempo: 20 min. / Dificultad: Fácil / Calorías: 395 • 4 pencas de bacalao desalado congeladas • Perejil • 150-200 ml de aceite de oliva virgen extra • 4 dientes…

Muffins de zanahoria

Tiempo: 50 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 312 • 60 g de harina • 70 g de zanahoria • 40 g de aceite de girasol • 60 g de azúcar moreno • 40 g…

Albóndigas con champiñones

Tiempo: 40 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 430 • 600 g de ternera picada • 2 claras • 3 dientes de ajo • 1 rebanada de pan de molde • 1/2 vaso de leche desnatada • 300 g de champiñones • 2 cebollas • 8…

Torrijas de leche

Tiempo: 30 min. / Dificultad: Baja/ Calorías: 475 • 1 barra de pan de torrijas • 1 litro de leche • 200 g de azúcar • 1 copa de anís • Huevos para rebozar…

Ajoblanco

Tiempo: 60 min. + enfriado/ Dificultad: Media/ Calorías: 380 • 100 g de almendras crudas •  2 rebanadas de pan de molde sin corteza • 4 cucharadas de daditos de pan • 100 g de uvas…

Lomo de cerdo con peras

Tiempo: 80 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 452 • 1 lomo de cerdo para asar (1,5 kg, aprox.) • 6 lonchas de tocino • 3 peras compactas (no tienen que ser…

Espaguetis con sardinas

  Tiempo: 30 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 375 • 500 g de espaguetis • 3 latas de sardinas en aceite de oliva • 2 cucharadas de uvas pasas •…

Tarta de cacao a la vainilla

Tiempo: 70 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 255 • 225 g de azúcar • 225 g de mantequilla + para engrasar • 225 g de harina de repostería (se indica…

Crema de salmón con flores y eneldo

Tiempo: 30 min. / Dificultad: Fácil/ Calorías: 420 • 300 g de salmón fresco • 1 vaso de caldo de pescado • 30 g de mantequilla • 1 cebolla •…

¡Ya tenemos ganador de las sartenes Le Creuset!

Gracias a todos los que habéis contestado a la encuesta de LOVE Cocina 4. Y ya tenemos ganador: Pedro Javier Pérez (Barcelona). ¡Enhorabuena! En breve recibirás tu regalo, unas fantásticas…

Cordero asado con barbacoa ligera

Tiempo: 90 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 395 • 1,5 kg de cordero • 1 manojo de espárragos verdes • Manteca • Vino blanco • Tomate frito • Azúcar moreno…

Peras al chocolate

Tiempo: 35 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 420 • 4 peras de buen tamaño • 200 g de cobertura de chocolate al 70% de cacao (o chocolate para postres) •…

Pollo asado con ensalada de manzana

Tiempo: 1 h y 45 min. Dificultad: Media Calorías: 265 1 pollo pequeño bien limpio 1/2 litro de caldo de ave 3 dientes de ajo 2 manzanas 4 cucharadas de…

Lasaña de carne, puré, maíz y berenjena

Tiempo: 45 min. / Dificultad: Media/ Calorías: 410 • 400 g de carne picada • 1 cebolla mediana • 1/2 vaso de vino blanco • 1 berenjena • 4 patatas…

Macarons fáciles

Tiempo: 40 min. + reposo/ Dificultad: Fácil/ Calorías: 95 x unidad • 200 g de azúcar glas • 3 huevos • 50 g de azúcar extrafino • Colorantes de pastelería…

Buey Wellington

Tiempo: 60 min./ Dificultad: Media/ Calorías: 455 • 1 kg de lomo de buey en una pieza • 500 g de setas • 500 g de masa de hojaldre •…