Cocina

Últimas Recetas de Cocina

Esta es la fibra que necesitas cada día: 40 gramos

40 gramos diarios son los que nuestro organismo necesita A menudo cuandorealizamos una dieta para adelgazar o sentirnos mejor, para no estar pesados e incómodos, vemos que no funciona, que…

Todo lo que no sabías del té matcha

Los beneficios que hay detrás de la bebida de moda Si te gusta tomar infusiones después de comer, el té matcha es perfecto por sus innumerables propiedades que lo han…

Solomillo de ciruelas

Solomillo de ciruelas Dificultad: media Preparación: 35 min Calorías: 398  Congelar: no Ingredientes para 4 personas 500 g de lomo de cerdo en un trozo • 300 g de ciruelaIncorpora…

Glutenfree, un modelo único en Madrid

Próxima apertura de un punto de encuentro glutenfree Para todos aquellos que se alimenten de productos libres de gluten, ¡están de enhorabuena! En 2017 llega a la capital el primer…

¿Cómo se evita una mala digestión?

¿Abdomen hinchado? ¿Digestión pesada? ¿Gases? ¿Ardor de estómago? Si notas alguno de estos síntomas, padeces los efectos de una mala digestión. Puede que te ocurra un día puntual y no…

Lentejas exprés para mujeres y hombres sin tiempo

Lentejas exprés para mujeres y hombres sin tiempo Dificultad: fácil Preparación: 30 min Calorías: 377  Congelar: no Ingredientes para 4 personas 400 g de lentejas • 250 g de ternera…

Tartar de salmón

Tartar de salmón Dificultad: fácil Preparación: 20 min Calorías: 224  Congelar: no Ingredientes para 2 personas 1 lomo de salmón de 250 g • 1/2 cebolla tierna pequeña • 1/4…

Costillar de conejo relleno

Costillar de conejo relleno Dificultad: fácil Preparación: 40 min Calorías: 267  Congelar: no Ingredientes para 4 personas 2 costillares de conejo • 1 chirivía • 125 ml de vino blanco…

Cheesecake de arándanos

Cheesecake de arándanos Dificultad: meida Preparación: 35 min + enfriado Calorías: 421  Congelar: no Ingredientes para 5 personas 250 g de galletas Digestive molida• 130 g de mantequilla sin sal…

Cinco quesos casi perfectos

Los quesos italianos combinan a la perfección con innumerables ingredientes, no es necesario degustarlos sólo como postre o aperitivo En Italia hay alrededor de 450 tipos de queso y al…

Wok de tallarines

Wok de tallarines Dificultad: fácil Preparación: 25 min Calorías: 291  Congelar: no Ingredientes para 2 personas 160 gramos de tallarines • 250 gramos de pechugas de pollo • 100 gramos…

Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria Dificultad: media  Preparación: 50 min. Calorías: 407  Congelar: no Ingredientes para 5 personas 100 g de azúcar • 2 huevos • 100 ml de aceite de girasol…

La Selección Española de Cocina Profesional medalla de bronce en las olimpiadas

La cocina española reconocida en Alemania La Selección Española de Cocina Profesional ha logrado la medalla de bronce en la categoría de Equipo Regional de las pruebas de ‘Arte Culinario’…

Sorprende estas navidades con recetas en las que la avena sea el ingrediente clave

Haz de las tradicionales fiestas de Navidad una innovación Tradicionalmente, las navidades se han asociado con encuentros de familia y amigos alrededor de una mesa y con los excesos culinarios….

Seis alimentos para prevenir y combatir la anemia

El hierro es uno de los minerales fundamentales y esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo pero debido a la mala alimentación, el estrés y la comida rápida, cada vez…

¿Cómo diferenciar el pan integral o de grano completo?

En el día Internacional del pan hablamos de este alimento básico Este 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan, y aunque se trata de un alimento básico en…

Muffins a la calabaza

Muffins a la calabaza Dificultad: media Preparación:55 min + enfriado Calorías: 384 Congelar: no Ingredientes para 8 personas 250 g de harina • 2 huevos • 1 yogur griego •…

Risotto de langostinos

Risotto de Langostinos Dificultad: media  Preparación: 50 min. Calorías: 404  Congelar: no Ingredientes para 4 personas 1 Pela los langostinos y prepara la base. Dora las cáscaras y las cabezas…