Tiempo: 25 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 205 • 4 filetes de lubina • 150 g de berros • 4 dientes de ajo • 1 cucharada de jengibre • 1 cucharada de pasas • 2 limones • Pimienta negra • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cuch. de cardamomo • Tomillo • Cebollino ...

Tiempo: 40 min. + enfriar / Dificultad: Media/ Calorías: 450 Para la masa: 6 huevos • 200 g de azúcar • Menta o hierbabuena • 180 g de harina • Sal. Para el relleno: 250 cl de nata • 200 g de fresas • 200 g de azúcar    Preparación • Precalienta el horno a 180 ºC. ...

Tiempo: 25 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 340 • 4 bogavantes cocidos congelados • 2 mitades de aguacate congeladas (o frescas) • Pimienta negra molida • 150 g de lechugas variadas • 1 melón tipo cantaloup • 1 lima • 1 cucharada de miel •4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • Sal Foto: La Sirena Preparación • Deja descongelar los bogavantes en una fuente de rejilla en la nevera. Sumerge ...

Tiempo: 35 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 205 • 1,5 kg de mejillones • 1 rama de apio • 1 tomate • 1/2 cebolla• 1/2 de chalota picada • 2 dl de vino dulce (tipo moscatel) • 25 g de mantequilla • 25 g de harina • 2 yemas de huevo • 1 limón • 1 ...

Tiempo: 45 minutos / Dificultad: Media/ Calorías: 615 • 250 g de harina • 20 g de azúcar • 75 g de mantequilla • 400 ml de leche • 3 g de azúcar de vainilla • 3 huevos • Nata montada • Fresas en rodajas • Miel • Sal   Preparación • Enciende la plancha para gofres ...

Tiempo: 35 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 250 • 8 sepias vacías (tipo sepioletas) • 200 g de guisantes congelados o frescos • 2 cebollas • 1 zanahoria • 150 g de tomate triturado al natural • 200 ml de caldo de verduras • 1/2 vaso de vino blanco • 1 diente de ajo • ...

Tiempo: 25 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 360 • 300 g de cuscús • 100 g de puntas de espárragos cocidos • 12 tomates cherry • 1 cebolleta • 1 rama de apio • 1 manojo de hojas de menta • 1 manojo de perejil • 1 limón • Aceite de oliva virgen • Sal ...

Tiempo: 60 min. + enfriar / Dificultad: Media/ Calorías: 395 • 400 g de galletas tipo María • 400 g de frutas del bosque variadas • 230 g de mantequilla • 5 huevos • 250 g de azúcar • 600 g de queso crema (tipo Philadelphia) • 4 cucharadas de mermelada de fresa (o de ...

Tiempo: 20 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 225 • 400 g de mezcla de brécol y coliflor congelado • 2 tomates raf • 2 bolas de mozzarella de búfala.  Para la salsa pesto: 1 diente de ajo • 100 ml de aceite de oliva • 40 g de nueces peladas • 40 g de queso parmesano rallado • 70 g de ...

Tiempo: 45 minutos / Dificultad: Fácil/ Calorías: 305 • 8 filetes de bacalao fresco • 1/2 vaso de caldo de pescado • 2 dientes de ajo • 2 cebolletas • 60 g de almendras crudas • 1 limón • 100 g de lechuga • Perejil fresco • Aceite de oliva • Pimienta blanca • Sal ...